Сан ет Медальон
температуре от 0 до +4 С
Энергетическая ценность на 100 грамм продукта
Калорийность: 130 ккал
Белки 22 г.
Жиры 5 г.
Углеводы 0 г.
Одно из самых нежных и мясистых частей телятины, в центре небольшая мозговая косточка, которую можно использовать для наваристого супа, а все остальное филе использовать для приготовления различных вторых блюд. Вес одного медальона примерно 2-3 килограмма.
Энергетическая ценность на 100 грамм продукта
Калорийность: 130 ккал
Белки 22 г.
Жиры 5 г.
Углеводы 0 г.
Одно из самых нежных и мясистых частей телятины, в центре небольшая мозговая косточка, которую можно использовать для наваристого супа, а все остальное филе использовать для приготовления различных вторых блюд. Вес одного медальона примерно 2-3 килограмма.